热门搜索
历史搜索
猜你想找
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Giròdi Cagliari是撒丁岛南部的葡萄酒DOC,以卡利亚里镇和同为省的行政中心为基地。 它于1972年7月作为DOC引入,与它的表亲Malvasia di Cagliari几乎同时出现。
品种
吉罗是一种红葡萄酒葡萄品种几乎只用在撒丁岛,主要用于强化葡萄酒而不是佐餐葡萄酒。虽尽管并不是所有的Giro di Cagliari DOC葡萄酒都必须经过强化,但它们足够柔和,浓烈且具有强烈的酒精性,这与传统上吉罗葡萄的用途不符。它们有三种变体:干,天然甜和强化。
葡萄酒
Secco葡萄酒是三种酒中最干燥的,其糖分和酒精含量均低于其他两种。 这些自然是非常强烈的风味,是优质的美酒,最适合奶酪和丰富的肉类菜肴。
dolce naturale葡萄酒是由葡萄在葡萄藤上晾干而制成的,以最大限度地提高糖的浓度和相应的风味成分。这些葡萄酒的最低酒精含量(ABV)为14.5%,这是一个非常高的法定最低酒精含量,只有类似风格的普里蒂沃迪曼杜里亚Dolce Naturale甜葡萄酒才能与之匹配。就像来自普利亚大区的Primitivo堂兄一样,这些葡萄酒最好搭配甜品或口味浓烈的奶酪一起食用。
Liquoroso葡萄酒是这三种中最甜的,并且具有最高ABV。 经过9个月的标准强制性精炼(强制性陈酿期)后,预定为Riserva的葡萄酒在桶中陈酿至少两年。 这将创造出极甜,可口的葡萄酒,最适合甜点,尤其是那些涉及烤制水果,咖啡或黑巧克力的甜点。
名称
吉罗·迪·卡利亚里(Giro di Cagliari)是介绍卡利亚里特定葡萄品种葡萄酒风格的几个DOC之一。截至2018年,Giro di Cagliari没有任何产量报告,只有0.2公顷(0.5 ac)的葡萄种植面积。
圣安娜·伊索拉·卡波·里佐托 S.Anna di Isola Capo Rizzuto
S.Anna di Isola Capo Rizzuto是意大利最南部的卡拉布里亚葡萄酒产区的酒庄。它是以卡拉布里亚东部海岸线上的圣安娜(Sant'Anna)公社命名的。名称中的isola有点用词不当,因为所讨论的“island”实际上是Capo Rizzuto半岛。
皮尼奥莱托 Pignoletto
Pignoletto DOC是意大利对产自Grechetto di Todi的Emilia Romagna酿造的白葡萄酒的称谓。它创建于2014年。
塞拉佩特罗纳 Serrapetrona
Serrapetrona是通常与以Vernaccia di Serrapetrona出售的起泡红葡萄酒相关的名称。 小型Serrapetrona DOC适用于来自同一Vernaccia Nera葡萄的静止葡萄酒,该葡萄在遗传上与歌海娜(Grenache)相同。
瓦利奥索兰 Valli Ossolane
Valli Ossolane酒庄于2009年获得DOC称号,在2009 - 2010年期间,当时在意大利西北部的皮埃蒙特已经令人印象深刻的葡萄酒组合中增加了几个DOC称号。 它涵盖了皮埃蒙特北部最北端的韦尔巴诺-库西奥-奥索拉省的红葡萄酒和白葡萄酒。